食蟹獴（學名 Herpestes urva、crab-eating mongoose，又名棕簑貓） 是一種產於中國南方、台灣、印度西北、尼泊爾、緬甸、東南亞等地的獴。
食蟹獴於台灣保育類野生動物名錄中定義為珍貴稀有野生動物
食蟹獴體色通常為灰色，面部和頸部兩側有白色的斑點。除了以蟹類為食外，它們也吃魚、蝸牛、蛙、嚙齒類、鳥、爬行類以及昆蟲。食蟹獴日行性、家族群聚，指間有半蹼，善泳亦會潛水。一般居住在水邊、濕地中，或則靠海丘陵地帶。
